Pancar mikrogreenlarini qanday tez va oson o'stirish mumkin

Tezkor navigatsiya

Lavlagi yuqoridan pastgacha mazali va ularning mikrokashrlari ham xuddi shunday. Ovqatlanish uchun bulbous va shirin ildiz bo'lmaydi-da, lavlagi mikrokristallari o'sgan barglar bilan bir xil lazzat beradi, ammo boshqa idishlarni to'ldirish uchun ulardan foydalanish oson. Ular salatlar, sendvichlar va boshqa ko'p narsalar uchun ajoyibdir!



Ko'pgina mikrokrinalar bir-biriga o'xshashdir, ammo bu go'zalliklarda bunday emas. Ko'plarning chuqur, qizil pigmenti lavlagi ildizlari nihol pushti pushti rangga aylanadi. Ular menga mayda rezavor o'simliklarni eslatadilar. Garchi u ozroq miqdorda bo'lsa ham, o'simlik kesilganda bu rang qon ketishi va dog 'tushishi mumkin.



Ular nafaqat jonli rang va mazali ta'mga ega, balki bu mikrogreenlar ham ozuqaviy moddalar bilan yorilib ketmoqda. Ko'pgina mikrogreenlar singari, ular A, B, C, E va K vitaminlari, temir, kaltsiy va oqsillarning yaxshi manbaidir. Shuningdek, lavlagi mikrokompaniyalarida magniy, kaliy va hatto misning katta miqdori mavjud.

Pancar mikrogreenlari o'sishi juda oddiy. Ular boshqa mikrogreenlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt talab etadi, ammo rang-barang hosil bunga loyiqdir. Faqat 2-3 hafta ichida siz ushbu mikrogreenlarni o'ylagan har bir taomga qo'shishingiz mumkin!



Pancar mikroorganizmlarini etishtirish uchun yaxshi mahsulotlar:

rasmlardan oldin va keyin ajoyib haykaltaroshlik

Pancar Microgreens haqida tezkor ma'lumot

Bulls Blood Beet Microgreens
Lazzat: Shirin va tuproqli; etuk lavlagi barglari singari
Emdirish: Yo'q
Chayish / tushirish: Yo'q
Nihol: 2-5 kun
Ideal hosil: 10-20 kun

Pancar mikroorganizmlarini etishtirish

Rainbow Blend Beet Microgreens

Rivojlanayotgan mikrokreditlarga o'tishdan oldin, bizning inventarizatsiyamizni ko'rib chiqaylik. Kamtarin lavlagi urug'ini ajoyib mikrogreenga aylantirish uchun sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi.

Materiallar

Biz True Leaf Market-dan olinadigan mikrogreen urug'larini juda yaxshi ko'ramiz. Ularning urug'lari yuqori sifatli, niholning ajoyib ko'rsatkichlariga ega va har bir tinga arziydi. Bu erda bizning shaxsiy lavlagi tanlanganlari tanlangan!



    Pancar o'simliklari yaxshi o'sishi uchun ko'p suv kerak emas, shuning uchun drenaj teshiklari bo'lgan o'sish tepsidan foydalanish juda muhimdir. Bizga bir oz suv tutadigan tuproq kerak. Pancar mikrogreenlari uchun urug 'boshlang'ich tuprog'i uning tuzilishi tufayli eng yaxshisidir. Lavlagi nozik ildizlarga ega va urug'lardan boshlanadigan tuproqning o'ta mayda donalarini afzal ko'radi. Ularning g'alati shakldagi urug'lari ham bor, ular ildiz otishi uchun tekis maydonga muhtoj. Ba'zi bog'bonlar kokos yong'og'ida mikrogreen etishtiradilar, ammo biz lavlagi mikrogreenlari uchun tuproqdan foydalanishni qat'iy tavsiya qilamiz.

    Siz har doim mikrogreen, lavlagi yoki boshqa usulda o'stirasiz, o'sadigan chiroqlar tabiiy quyosh nuridan ancha ustundir. Buning sababi shundaki, siz o'sadigan chiroqlarni to'g'ridan-to'g'ri o'simliklar ustiga o'rnatishingiz mumkin, bu esa bir tekis va ixcham o'sishni ta'minlaydi. Shuningdek, siz har kuni mikroko'chatlarning yorug 'bo'lish vaqtini boshqarishingiz mumkin bo'ladi.

    Namlash

    Buqalar qonli lavlagi urug

    Pancar urug'lari etarlicha ingichka qobiqga ega, uni unib chiqishdan oldin ularni suvga botirish shart emas. Ba'zi mikrogreen bog'bonlari hali urug'larni taxminan 8 soat davomida namlashni afzal ko'rishadi, ammo bu butunlay ixtiyoriy.

    Ekish



    O'sayotgan patnisni qirg'oq ostidan tuproq bilan to'ldirishdan boshlaymiz. Tumanli shishadan foydalaning, tuproq yuzasini namlang va keyin uni tekislang. Endi, lavlagi urug'ini yaxshi va hatto sirt bo'ylab tarqating (bu mikrogreenlarni ekish uchun juda zarur). Ular yaqin masofada joylashgan bo'lishi kerak - har kvadrat dyuymga taxminan 10 dona urug'lar.

    Pancar urug'lari va o'sayotgan muhitga oxirgi spritz suvini bering va ularni ikkinchi laganda bilan yoping. Bu urug 'niholini tugatib, unib chiqadigan qorayish davrining boshlanishi. Qopqoq tepsini ishonchli saqlash uchun ustiga ozgina torting (urug'lar o'sib ulg'ayguncha uni itarib yuboradi).

    Qopqoqni kamida 4-6 kun davomida urug'larga qoldiring. Pancar unib chiqishi uchun qorong'ilik kerak, bu 3 kundan 5 kungacha davom etishi kerak. Qo'shimcha bir-ikki kun urug'larga unib chiqish uchun qo'shimcha vaqt beradi.

    O'sib borayotgan

    Yopish bosqichining 6-kuni, qopqoq ostiga ko'z tashlang. Agar siz urug'larning barchasi o'sib chiqqan va o'sayotganini ko'rsangiz, qopqoq tepsisini olib tashlang va o'sish nuriga o'ting. O'simliklar avval rangsizlanib yoki bir tomonga o'ralgan bo'lishi mumkin, ammo ular yorug'lik ostida tezda tiklanadi.

    Har kuni lavlagi mikrogreenlarini kamida 12 soat yorug'lik bilan ta'minlang. Ularni sug'orish uchun biz buzadigan amallar shishasini tashlaymiz va pastki sug'orishni boshlaymiz. Ushbu usul bakteriyalarni ko'payishi va kasallikdan qo'rqish uchun eng yaxshi choradir.

    Pastki qismida sug'oriladigan idishni oling va bir necha santimetr suv qo'shing. Keyin o'sib borayotgan laganda ichiga o'rnatib qo'ying. Tuproq lavlagi mikrokristallarini namlantirmasdan suvni to'ldiradi. Tuproq etarlicha nam bo'lgandan so'ng, sug'orish idishini olib tashlang. Tuproq quriy boshlaganida, bu jarayonni takrorlang (siz o'sadigan laganda vaznidan bilib olishingiz mumkin).

    Ular o'sib ulg'ayganida, siz lavlagi mikrogreenlarida kotillarga yopishgan adashgan urug 'qobig'i borligini ko'rishingiz mumkin. Siz ularni qo'l bilan olib tashlashingiz yoki mikroto'lqinli o'simliklar bo'ylab ozgina kaftingizni tarashingiz mumkin.

    O'rim-yig'im

    Detroyt Dark Red Beet Microgreens

    Ekishdan keyingi 10-20 kundan boshlab hamma joyda sizning lavlagi mikrogreenlaringiz yig'ib olishga tayyor bo'lishi mumkin. Ular bir necha santimetrga o'sib, yorqin qizil jarohatlaydi va ochilgan, yashil kotletonlarga ega bo'ladi.

    Mikrokrintlarni o'stirishda, odatda, birinchi haqiqiy barglar o'sguncha hosilni yig'ishni maqsad qilamiz. Ularni etishtirgandan so'ng, lavlagi mikroko'chatlari yanada kuchayadi, chunki ular ko'proq og'irlikni qo'llab-quvvatlashga tayyorgarlik ko'rishmoqda. Ta'mi bir xil deyishadi, ammo to'qimalarning bu o'zgarishi biz haqiqiy bargsiz mikrokrinani afzal ko'rishimizga bog'liq.

    Siz o'zingizning lavlagi mikrogreenlaringizni birdaniga yoki kerak bo'lganda yig'ib olishni tanlashingiz mumkin. Agar siz ularni kerak bo'lganda qabul qilsangiz, ularning barchasi haqiqiy barglarning ikkinchi to'plami o'sguncha hosil bo'lishiga ishonch hosil qiling.

    tabiiy sochlar uchun eng yaxshi to'quv uslublari

    Sizning lavlagi mikrogreenlaringizni yig'ish vaqti kelganini aniqlaganingizdan so'ng, oshxona makaslaringizni va o'sayotgan patnisni oling. Tuproq sathidan bir oz yuqoriroq bo'laklarga bo'lib mikroorganizmlarni kesib oling. Mikrogreen o'simliklaridagi yorqin pigment dog 'tushishi mumkin, shuning uchun sevimli kiyimingizni kiymang!

    Saqlash

    Pancar mikrogreenlari darhol foydalanishga tayyor. Avval ularni yuving, so'ngra salatlarga, sendvichlarga yoki ozuqaviy tanazzulga muhtoj bo'lgan narsalarga xom holda qo'shing.

    Agar siz ularni saqlashingiz kerak bo'lsa, lavlagi mikrogreenlarini yuvib turing. Ular to'liq quriganida eng yaxshi saqlanadi, shuning uchun ularni qog'oz sochiq bilan bosishni xohlashingiz mumkin. Lavlagi mikrogreenlarini havo o'tkazmaydigan idishga yoping va muzlatgichda saqlang. Ushbu usuldan foydalanganda, lavlagi mikrogreenlari taxminan bir hafta davomida yaxshi saqlanishi kerak.

    tez-tez so'raladigan savollar

    Detroyt Mix Beet Microgreens

    Savol: Lavlagi mikrogreenlari qanday ta'mga ega?

    Javob: Lavlagi mikrokompaniyalari o'sadigan lavlagi barglarining ta'mi kabi, shirin va tuproqli ta'mga ega.

    Savol: Mikrogreenlarni iste'mol qilishning afzalliklari nimada?

    Javob: Buning foydasi nimada !? Mikroiqtisodlar kichik o'lchamlarga ega bo'lishi mumkin, ammo ular odatda o'sgan o'simliklarning ikki yoki uch barobar ozuqaviy moddalariga ega. Masalan, lavlagi mikrokompaniyalarida ko'p miqdorda temir, kaltsiy, tola va turli xil vitaminlar mavjud (o'sgan lavlagi bilan solishtirganda ancha ko'p).