Tomatillos etishtirish: Salsa Verde-dan butun yoz davomida zavqlaning

Tezkor navigatsiya

Siz tomatillos etishtirishni sinab ko'rganmisiz? Ko'pincha salsa yoki Meksika oshxonasining bir qismi sifatida ishlatiladigan bu peshtoq Bektoshi uzumining bu qarindoshi mashhur mevadir. Ammo tomatillos nima?



Meksikalik po'stlog'li pomidor, ba'zan uni murabbo deb atashadi, lekin ko'proq tomatillo deb atashadi, bu g'alati kichkina o'simlik. Uning mevasi tabiiy qog'ozli fonarga o'xshash qobiq ichida o'sadi. Pishganidan so'ng, po'stlog'i bo'linadi va sizning mehnatingiz samarasi foydalanishga tayyor bo'ladi.



Ko'pgina tomatillo navlari Meksikadan kelib chiqqan bo'lsa-da, bu mevalar yovvoyi tabiatda Amerika bo'ylab keng tarqalgan. Physalis ixocarpa va Physalis philadelphica ikki turi mavjud, ammo ko'p navlari bor.

Yam-yashil yoki binafsha tomatillo mevalari tobora ko'payib borayotgan idishlarda ishlatiladi, biz hammamiz yaxshi ko'rgan salsa verde haqida gapirmasa ham bo'ladi. Keling, tomatillosni etishtirish uchun barcha talablar haqida gapiraylik, shunda siz ulardan zavq olishingiz mumkin!



Pomidor ishlab chiqaruvchilar uchun yaxshi mahsulotlar:

Tomatillos: tez yordam ko'rsatma

O
Umumiy ism Tomatillo, yashil tomatillo, sariq tomatillo, binafsha tomatillo, po'stlog'li pomidor, murabbo, meksikalik erga ishlov berish, katta gulli pomidor, meksika po'stlog'i pomidor, miltomat, kaskara pomidor, fresadilla pomidor, milpero pomidor, yashil pomidor, gilos po'stlog'i
Ilmiy nomi Physalis ixocarpa, Physalis philadelphica
Nihol vaqti 7-14 kun
O'rim-yig'im kunlari Kultivatsiyaga qarab 60-100 kun
Engil To'liq quyosh
Suv Haftasiga 1 'dan 1,5' gacha
Harorat 70 daraja va undan yuqori harorat, sovuqroq haroratda ham chidamli
Namlik Kam va o'rtacha namlik
Tuproq Boy, yaxshi qurigan tuproq, qumroq tuproqlarga ham toqat qilishi mumkin
O'g'it Balansli o'g'it yoki kompost
Zararkunandalar Qurtlar (ayniqsa, pomidor mevali qurtlari), armiya qurtlari, ildiz tugunli nematodalar, burga qo'ng'izlari, bodring qo'ng'izlari, kartoshka hasharotlari, shira, oq pashshalar, tayoqchalar, keng oqadilar, barglar
Kasalliklar Septoriya bargi, fusarium viltasi, mozaikali viruslar (bir nechta tur)

Tomatillos turlari

Tomatillos ikki turdan biriga kiradi: Physalis ixocarpa va Physalis philadelphica. Gilos bilan bog'liq bo'lgan ushbu Physalis turlari yashil, sariq yoki binafsha mevalarni hosil qiladi.

Men tomatillosning turli xil ranglari ro'yxatini va ular uchun urug'larni qaerdan topishni tuzdim. U erda ham ko'proq navlar bor, lekin bu eng keng tarqalgan ba'zi narsalar!

Yashil pomidor

Toma Verde tomatillo
Turli xillik O'sish vaqti Tavsif Qaerdan sotib olish mumkin
Yashil rangni oling 60 kun Katta, yassilangan dumaloq yashil mevali erta pishadigan nav. Urug'larni sotib oling
Gigant 75 kun Boshqa ko'plab tomatillo navlaridan shirin, ta'mi bilan to'ldirilgan. Urug'larni sotib oling
Miltomate 80 kun 1 ″ salals uchun juda mos bo'lgan kichik yashil mevalar. Urug'larni sotib oling
Rio Grande Verde 85 kun Yuqori hosil bilan 3-4oz meva beradigan aniq nav. Urug'larni sotib oling
Yashil organik 100 kun Sariq-yashil rangga qadar pishadigan 2-3 2-3 dumaloq mevalar. O'sish oson. Urug'larni sotib oling

Sariq pomidor

Ananas tomatilloslari
Turli xillik O'sish vaqti Tavsif Qaerdan sotib olish mumkin
Amarilla 60 kun Yozning salqin sharoitlari uchun tayyorlangan. Pishganda shirin va yorqin sariq. Urug'larni sotib oling
Meksika shtammlari 65 kun O'rtacha 2 ″ meva, boshqa pomidorlarga qaraganda mazali lazzat. Urug'larni sotib oling
Ananas 75 kun Ushbu kichik mevaning engil ananas ta'mi, yangi yoki pishganidan zavqlaning. Urug'larni sotib oling

Binafsha pomidor

Binafsha tomatillos
Turli xillik O'sish vaqti Tavsif Qaerdan sotib olish mumkin
Organik binafsha rang 70 kun 2-4oz mevalar boy, to'q binafsha rangda. Ommabop nav! Urug'larni sotib oling
Milpadan 70 kun Binafsha va sariq rangli chiziqlar, kichik va o'rta o'lchamdagi mevalar. Urug'larni sotib oling
Binafsha koban 70 kun Gvatemala taomlarida mashhur bo'lgan 1 ″ binafsha tomatillos. Urug'larni sotib oling
Coban-dan kichik 70 kun Bir tiyindan katta bo'lmagan mayda mayda binafsha tomatillos! Urug'larni sotib oling

Pomidorlarni urug'idan etishtirish



Pomidorlarning eng yaxshi jihatlaridan biri bu ularni ekish juda oson. Darhaqiqat, agar siz barcha mevalarni yig'ib olmasangiz, ularni kelgusi yilda begona o't sifatida qaytib kelishini topishingiz mumkin! Mana, ularni maqbul sharoitlar uchun qanday qilib ataylab ekish kerak.

Pomidorlarni qachon ekish kerak

Yangi o
Yangi o'sib chiqqan binafsha tomatillo o'simliklarning klasteri. Ular urug 'ustiga qo'yilgan va ularni yupqalash kerak. Manba: Lorin Nilsen

Oxirgi sovuqdan taxminan to'rt hafta o'tgach, tomatillo urug'ini ekish vaqti. Ob-havangiz tez isiydigan bo'lsa, ularni oldinroq boshlashingiz mumkin, ammo ular Farengeyt atrofida 70-75 daraja tuproq haroratisiz unib chiqmaydi.

Pomidorlarni qaerga ekish kerak

Pomidorlarni urug'lardan etishtirish transplantatsiya uchun hujayralarda yoki to'g'ridan-to'g'ri tuproqda amalga oshirilishi mumkin. Pomidor o'sishi uchun sizga to'liq quyoshli joy kerak bo'ladi.



Binafsha tomatillos yaxshi konteyner o'simliklarini yaratadi, yashil esa biroz ko'proq ildiz joyini afzal ko'radi.

Konteyner bog'lari uchun sizga katta miqdordagi konteyner kerak bo'ladi, hech bo'lmaganda oyoq bo'ylab, yaxshilab quritilgan idishlar tuprog'i va kompost bilan to'ldirilgan. Tuproqqa ozgina suv kerak bo'ladi, chunki tomatillos tuproqni quriganidan so'ng tezda quriydi!

To'shaklarga ko'p miqdordagi kompost qo'shilishi kerak, shuningdek, yaxshi quritilishi kerak. Ular loyli sharoitda yaxshi o'smaydi.

Siz tomatillo o'simlik va uning mo'l-ko'l mevasini qo'llab-quvvatlashga yordam berish uchun siz ekayotgan joyda pomidor qafasini qoziq qilishingiz yoki ishlatishingizga ishonch hosil qiling. Bu uzumzorlar biroz tashqariga chiqadi, ammo oddiy pomidor o'simliklari kabi og'ir emas.

Pomidorlarni qanday ekish kerak

Tomatillo ko

Urug'larni deyarli tuproq bilan qoplash kerak emas. To'g'ridan-to'g'ri ekish bo'lsa, urug'laringizni bir-birlariga oyoq bo'lmasligi uchun bo'sh joyga qo'ying va zaif o'simliklarni bir-biridan 2-3 metrgacha bo'lguncha yupqalashtiring.

Transplantatsiya qilingan hujayralar yoki boshlang'ich kostryulkalariga ekish o'xshash. Ularni zo'rg'a tuproq bilan yoping, chuqurligi 1/4 than dan oshmasligi kerak va har bir teshikka bir juft urug 'qo'ymaslikka harakat qiling. Sizning o'simliklaringiz o'sib chiqqanidan keyin tezda o'sadi.

Pomidorlarga g'amxo'rlik qilish

Tomatillos deyarli o'zlarini o'sadi. Bu o'simliklar bardoshli va doimiydir! Tomatillo ulkan hosilini olish uchun siz maqsad qilib qo'yishingiz kerak bo'lgan ba'zi maqbul shartlar mavjud.

Quyosh

Tomatillos oftobda cho

To'liq quyosh sizning tomatillosingiz uchun maqbuldir. Ushbu o'simliklar Meksikada va boshqa issiq iqlim sharoitida chin dildan o'sadi va issiqlikni engish mumkin.

Ba'zilar tomatillosni qisman quyosh sharoitida o'stirgan bo'lishsa-da, ular shu tarzda rivojlanmaydi. Tomatillos, albatta, quyoshning rivojlanishini afzal ko'radi.

Harorat

Pomidor o'sishi uchun optimal harorat oralig'i 70-90 darajani tashkil qiladi, ammo ular iliqroq bo'lsa, ular buni hal qilishlari mumkin. Bahorning boshidan o'rtalariga qadar ekish juda sovib ketmasa yaxshi bo'ladi.

Aslida, agar sizning pomidoringiz uchun sharoit yaxshi bo'lsa, ular tomatillos etishtirish uchun ham yaxshi bo'ladi. Agar sizning yozingiz muntazam ravishda 100 darajadan oshsa, salqinlash uchun biroz tushdan keyin soyani ko'rib chiqing.

O'rnatilgandan so'ng, tomatillos sovuqqa qadar meva berishni davom ettirishi mumkin.

Sug'orish

Tomatillos etishtirish uchun haftasiga bir dyuymdan bir yarim dyuymgacha suv juda mos keladi. Ular nam tuproqlarni yoqtirmaydilar, lekin ular suvning mo'l-ko'l bo'lishini yaxshi ko'radilar.

Tuproqni sug'orish o'rtasida qurib ketishiga yo'l qo'yishga harakat qiling. Bu kasallik ehtimolini pasaytiradi, shuningdek sizning o'simlikni mevasini tezroq pishishiga undaydi. Ular qurg'oqchilikka chidamli o'simliklardir.

Taxminan haftada bir marta tomatillo o'simliklaringizga yaxshi sug'orish bering va ko'pincha issiq havoda. Bir dyuymga erishganingizda yoki ular suvni xohlasa, ular orasida quruq davrlar ob-havo yumshoq bo'lsa, katta issiqlik stressiga olib kelmaydi.

Tuproq

Tomatillos konteyner bog

Yaxshi quritilgan, ozuqaviy moddalarga boy tuproq tomatillo o'sishi uchun juda muhimdir. Ular deyarli har qanday tuproq turlarida yovvoyi holda o'ssa-da, ular juda ko'p miqdordagi oziqlanishdan boshlashni qadrlashadi.

Qumli tuproqlar yaxshi, ammo siz hali ham ovqatlanish va namlikni saqlab qolish uchun qo'shimcha kompost berish uchun ularni o'zgartirishni xohlaysiz.

Agar ular boshlash uchun mo'l-ko'l ovqatga ega bo'lsa, tomatillos ko'pincha 4 4 balandlikka ko'tarilishi va 2-3 metrgacha tarqalishi mumkin. Ularni mos ravishda ajratish, ularning ildizlari olomon bo'lmasligini ta'minlashga yordam beradi.

Ikkala tomatillo turi ham 5,8-7 oralig'ida neytral pH oralig'ini afzal ko'radi, ammo 6,5-7 pH oralig'ida eng yaxshi natijalarga erishadi.

Sizning tomatillo o'simlik atrofida 2-3 dyuymli mulchdan foydalanish muhimdir. Bu mulch ostidagi tuproq issiq havoda ham nam bo'lishini ta'minlaydi.

Urug'lantirish

Pomidorlarni etishtirish paytida sizga hech qanday chiroyli narsa kerak bo'lmaydi. Ushbu oson o'sadigan o'simliklar tomonidan umumiy maqsadli muvozanatli o'g'it juda yaxshi. Agar siz boy tuproqdan boshlasangiz, o'simlik mavsumining oxirigacha urug'lantirishga umuman hojat qolmasligi mumkin.

Og'ir o'sishni va mevalarni rag'batlantirishni istaganlar uchun har oy sug'orilgan muvozanatli suyuq o'g'itlardan foydalanishni o'ylab ko'ring. Ularga bundan ortiq narsa kerak bo'lmasligi kerak.

Men tomatillosim tuproqqa foydali mikroblarni qo'shish uchun vaqti-vaqti bilan kompost choyi olishini xohlayman. Ular o'z-o'zidan zararkunandalarga chidamli o'simliklar bo'lishiga qaramay, qo'shimcha o'sish zarar qilmaydi.

Pomidorlarni kesish

Pomidor gullari va po

Engil Azizillo tomatillos uchun foydalidir, chunki u o'simlik atrofida havo aylanishini yaxshilaydi. Azizilloingizning aksariyati so'rg'ich kurtaklarini olib tashlashi kerak.

Asosiy novda va novda tomonidan yaratilgan V shaklida so'rg'ich otilib chiqadi. Uzunligi 2 ″ -4 reaches ga yetganidan so'ng, yangi surgunni qisib qo'ying yoki uni toza va steril juftlik bilan kesing. Azizillo qaychi .

Barcha so'rg'ich kurtaklaringizni olib tashlashdan ehtiyot bo'ling, chunki bu hosilni kamaytiradi. Faqat o'simlikning markaziga yaxshi havo aylanishini to'sadiganlarni olib tashlang.

Bundan tashqari, asosiy jarohatlarning soni farq qiladi. Bitta novdada mevangiz tezroq pishib yetsa, poydevorga qo'shilgan ikkita novda umuman ko'proq hosil beradi.

Sizning yosh o'simlikingiz o'sib ulg'aygan sayin, bitta yoki ikkita novdani xohlaysizmi, qaror qiling va so'rg'ichlar va yon shoxlarni kerakli konfiguratsiyaga o'rgatish uchun kesib oling.

Ko'paytirish

Katta tomatillo zavodi

Tomatillos urug'idan yoki so'qmoqlardan o'stirilishi mumkin.

Kesishmalar osongina ildiz otadi. Darhaqiqat, sizning o'simliklaringiz tarqalib ketsa, tuproqqa tegadigan novdalar o'z-o'zidan ildiz otishi mumkin.

Agar siz so'qmoqlar qilishni xohlasangiz, 6 yoki undan uzunroq kuchli shoxchani tanlang. Uni dastani bo'ylab olib tashlang va pastki barglarini echib oling, uchida hali ham bir necha barg qolishini ta'minlang. Uni 6. Balandlikka tushiring.

Agar xohlasangiz, uni ildiz gormoniga tushirishingiz mumkin, ammo bu zarur emas. Kesilgan joyni namlangan tuproqli idishga soling va u bir necha hafta ichida ildiz hosil qiladi.

Ildizni o'rnatayotganda tuproqingiz nam, ammo nam bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Bu sizning ozuqa moddalarini singdirish uchun yangi ildizlar hosil bo'lguncha sizning dastangizni namlash uchun etarli bo'ladi.

Pomidor urug'ini saqlash

Tomatillo urug'ini saqlashdan oldin, oldindan ogohlantiring: o'simlik kasalliklariga chalingan har qanday o'simlik urug'ini saqlab qolmasligi kerak. Qo'ziqorin kasalliklari va viruslari urug'ning o'zida saqlanishi mumkin va shunchaki har qanday yangi o'simliklar kasallikka chalinadi.

Bundan tashqari, boshqa navlar bilan o'zaro changlanadigan tomatillo urug'lari haqiqiy bo'lmasligi mumkin. Agar siz faqat bitta tomatillo navini o'stirgan bo'lsangiz, bu muammo emas, lekin agar siz ikkitadan uchtagacha o'stirsangiz, bu bo'lishi mumkin.

Tomatillo urug'ini tejash uchun tomatillosni kesib oling. Urug'larni barmoqlaringiz bilan idishga soling va qolgan mevalarni pishirish yoki yangi ovqatlanish uchun ishlating.

Siz tomatillosni xohlaganingizdan so'ng, tabiiy ravishda hosil bo'lgan gou va pulpani iloji boricha yuvib tashlang, urug'larni barmoq uchlari bilan muloyimlik bilan silkitib oling. Tomatillo urug'ini mumi qog'ozga yoki pergamentga qo'ying va ularni to'liq quritib turing.

Gooning barchasini olib tashlash uchun urug'larni fermentatsiyalashni tanlashingiz mumkin, bu men uchun ma'qul. Buning uchun urug'laringizni kichkina, yopiladigan idishga soling. Urug'larni suzib ketishi va uni yopishi uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Uch kun davomida har kuni urug'larni yumshoq qilib suvga suring.

Goo fermentatsiya qila boshlagach, u urug'lardan osonlikcha ajralib chiqadi. Siz ularni yuvib tashlang va keyin quritish uchun laganda ustiga qo'ying.

Transplantatsiya

O

Pomidor singari tomatillosni ham chuqurroq ekish mumkin. Siz tuproqdagi yosh o'simlikning uchdan bir qismigacha qoplashingiz mumkin va u mamnuniyat bilan poyaning yopiq qismi bo'ylab ildiz otadi.

U erda tuproqni kompost bilan tuzatilishini ta'minlab, o'zingizning ekish joyingizni tayyorlang.

Men ozgina suyak unini, ba'zilarida ishlatilgan kofe po'stlog'ini va bir ozgina vermikompostni ko'chat zavodi ostiga qo'shishni yaxshi ko'raman, chunki ular qo'shimcha azot va fosfor bilan ta'minlaydi. Tuxum po'stlog'i yana bir yaxshi qo'shimchadir.

Agar xohlasangiz, organik o'g'itlarni tanlashingiz mumkin. Nozik ildizlarni yoqib yuborishi mumkin bo'lgan donachalardan saqlaning.

Tomatilni oldingi idishidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va taglikni tekshiring. Agar ildizlar siqilgan ko'rinadigan bo'lsa, ularni barmoq uchlari bilan muloyimlik bilan oching. Keyin tomatilni erga qo'ying va eski qozon tuprog'ining ustki qismida ishlang.

Pomidorlarni yig'ish va saqlash

Meva pishib etila boshlagandan so'ng, ko'p odamlar pishgan hosilning to'satdan shoshilinchligini boshdan kechirgandan so'ng, pomidorlar juda serhosil bo'lishi mumkin. Ko'plab salzalarni iste'mol qilish qiyin emas, lekin agar siz hosilingizning bir qismini boshqa usullarda ishlatmoqchi bo'lsangiz-chi?

Xavotir olmang, menda bu muammo uchun echimlar bor. Tomatillosingizni qanday saqlashni yangi yoki saqlanib qolganligini bilib olish uchun o'qing!

Pomidorlarni yig'ish

Qobiqdagi binafsha tomatillos

Qog'oz po'stlog'i to'yingan va mustahkam bo'lganda sizning tomatillosingiz yig'ib olishga tayyor. Siz ularni o'simlikda bir oz ko'proq vaqtga qoldirishni tanlashingiz mumkin, ammo qobiq bo'linib ketgach, ularni darhol yig'ib oling.

O'simlikni yumshoq silkitishi pishgan tomatillalarning o'z-o'zidan tushishiga olib kelishi kerak. Agar siz tayyorligini his qiladigan, ammo tashlamaydigan biron bir kishini topsangiz, ularni o'zingiz tanlashingiz mumkin, ammo tabiiy ravishda tushib ketgandan keyin ularning eng pishganligiga ishonch hosil qilish uchun foydalaning.

Pomidor yordamida tomatillo po'stlog'iga yaqin joyni kesib oling. Ularni tortib olmang, chunki siz tomatillo o'simlikining tok tuzilishiga zarar etkazishingiz mumkin.

Qobiqlarni ichkariga olib kirayotganda ularni tomatillo ustiga qoldiring, chunki ular qisqa muddatli saqlashda foydalidir.

Agar siz qish yig'ilishidan oldin so'nggi hosilni yig'ib olsangiz, unda siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan qiziqarli hiyla-nayrang bor! Butun o'simlikni va tuproqdagi tuproqni ildizi bilan sug'urib oling, so'ng uni garajda, mevalarda va boshqalarda teskari osib qo'ying.

Agar garajdagi harorat 50 darajadan past bo'lsa va u quruq bo'lsa, tomatillos u erda bir necha oy saqlanishi mumkin. Ildiz qabrlari ham ishlaydi. Faqat namlik haqida ehtiyot bo'ling, chunki bu o'simlik va mevalarning muddatidan oldin chirishi mumkin.

Tomatillos uchun vaqtinchalik saqlash

Pomidorlarni saqlash

Hali ham qobig'ida bo'lgan pomidorlar, bo'lmaganlarga qaraganda bir oz ko'proq umr ko'rishadi. Po'stlog'i himoya ostidagi tashqi qatlamni hosil qiladi, u mevaning terisini ostiga qo'yadi va himoya qiladi.

Keyingi bir hafta ichida tomatillosingizdan foydalanmoqchimisiz? Siz ularni savatchada, oshxonaning peshtaxtasida saqlashingiz mumkin. Yaqinda foydalaniladigan pomidorlarni qobig'ining ichida yoki tashqarisida saqlash mumkin.

Agar tomatillosingizni qobig'idan olib tashlasangiz, ularni yaxshilab yuvib tashlang. Tomatillos o'z qobig'ida zararkunandalarga qarshi tabiiy vositani ishlab chiqaradi, bu esa meva ichidagi xatolarni to'xtatadi. Bu biroz yopishqoq va chang to'playdi.

Ularni peshtaxtada quruq holda saqlash bir necha kunga to'g'ri keladi. Buning ortida siz uzoq muddatli saqlash echimlarini tanlashingiz kerak.

Sizning tomatillosingizni muzlatgichda saqlash orqali 2-3 hafta saqlash mumkin. Qobiqlarni qoldiring va muzlatgichning eng salqin qismida qog'oz qopchaga soling. Siz sumkaning ichiga qog'oz sochiq uchun astar qo'shishni xohlashingiz mumkin.

Ushbu sumka (qog'oz sochiq bilan o'ralganmi yoki yo'qmi) ortiqcha namlikni yutadi va tomatillosingizni saqlashga yordam beradi. Hech kim buzila boshlamasligiga ishonch hosil qilish uchun ularni muntazam ravishda tekshirib turing!

Pomidorni uzoq muddatli saqlash

Qobiqlari bilan yashil tomatillos

Pomidorlarning katta hosilini yangi va muzlatilgan tomatilloslarga bo'lish mumkin. Ularni muzlatish mevaning go'shtini biroz yumshatadi, ammo baribir uni souslar yoki pishirishda osonlikcha ishlatish mumkin.

Muzlatilgan tomatillos uchun qog'oz qavatini olib tashlang va tomatillosingizni yaxshilab yuvib quriting. Keyin ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Siz ularni qismlarga ajratishingiz yoki o'zingiz xohlagancha butunlay qoldirishingiz mumkin.

Ushbu choyshabni muzlatgichga, ular to'liq qotib qolguncha qo'ying, so'ng tomatillosni muzlatgich sumkasiga soling va yig'ilgan sana bilan belgilang. Ular muzdan tushishi va siz ularga tayyor bo'lgan vaqtingizda ishlatilishi mumkin.

Tomatillos ham muzlatilgan holda quritilishi yoki konservalangan bo'lishi mumkin, garchi ular ikkala jarayonda ham bir oz mazasini yo'qotishi mumkin. Biroq, salsa uchun ularni muzlatish yoki quritish juda yaxshi ishlaydi.

Tomatillo bilan bog'liq muammolarni bartaraf etish

Tomatillos zararkunandalarga chidamli bo'lib, turli xil o'simlik kasalliklariga qarshi immunitetga ega. Ammo tomatillos etishtirishda sizga hali ham kerak bo'lgan ba'zi bir fokuslar mavjud.

Kattalashib borayotgan muammolar

Pomidor gul

Ko'p odamlar duch keladigan eng katta muammolardan biri shundaki, ularning tomatillosida chiroyli gullar paydo bo'ladi, lekin hech qachon meva bermaydi. Ko'p jihatdan, buning sababi tomatillos o'z-o'zini changlatmaydi .

Changlanish uchun sizga kamida bir juft tomatillo o'simlik kerak bo'ladi. Agar xohlasangiz, ikkitadan ko'p bo'lishga xush kelibsiz, lekin kamida ikkitasi juda muhimdir. Aks holda, sizda hech qanday hosil bo'lmaydi!

Bundan tashqari, gullarni qo'l bilan changlatish bilan birga o'simliklarga yordam berishingiz kerak bo'ladi. Buni qilish qiyin emas

Yumshoq, tor bo'yoq cho'tkasini oling va uchini muloyimlik bilan bitta gulning ichida bitta o'simlikning ustiga, so'ngra boshqa o'simlikdagi gulning ichiga aylantiring. Barcha gullarni qo'l bilan changlatmaguningizcha oldinga va orqaga o'ting.

Asalarilar va boshqa tabiiy changlatuvchilar sizning gullaringizga tashrif buyurishsa-da, siz hamma narsaning urug'lantirilganligini va meva berishini ta'minlash uchun sizga yordam berishingiz kerak bo'lgan narsa hali ham keng tarqalgan.

Tırtıl tipidagi zararkunandalar

Bir nechta zararkunandalar tomatillo o'simliklariga jiddiy zarar etkazadi. Biroq, ular bilan oziqlanadigan ko'plab zararkunandalar mavjud! Ularning aksariyati boshqa o'simliklarda qiladigan tomatillosga zarar etkazishi ehtimoldan yiroq emas.

Keling, tomatillo bilan oziqlanadigan tırtıllar assortimentidan boshlaylik. Bular orasida eng zararlisi bu pomidor mevali qurti , Helicoverpa zea.

Pomidor mevali qurtlari tamaki kurtaklari va ikkalasi o'rtasida ular jiddiy zarar etkazishi mumkin. Armiya qurtlari tomatillo paxtakorlarini, xususan janubiy armiya qurti yoki kuzgi armiya qurtlari turlarini tashvishga solmoqda.

Bularning barchasi, odatda BT nomi bilan mashhur bo'lgan bakillus thurigiensis yordamida yo'q qilinishi mumkin. Monterey BT tırtıl tipidagi zararkunandalarga qarshi organik kurash uchun o'simliklar atrofida tarqaladigan ajoyib mahsulotdir.

Nematodalar va qo'ng'iz zararkunandalari

Pomidor po

The ildiz tugunli nematod tomatillo zararkunandasi bo'lishi mumkin. Ushbu mikroskopik zararkunandalar o'simlikning ildizlarini chaynadi va zarar etkazadi, bu esa o'simlikning ovqatlanishini qiyinlashtiradi.

Ildiz tugunlari nematodlari yordamida nazorat qilinishi kerak foydali nematodlar . Ushbu foydali navlarni sizning tuprog'ingizga yoyish ko'plab qo'g'irchoq zararkunandalari va zararkunandalar nematodalariga g'amxo'rlik qiladi.

Endi biz qo'ng'izlarga kelamiz. Ulardan burga qo'ng'izi tomatillo o'simliklarining eng taniqli oziqlantiruvchisi.

Biroq, kartoshka bugi va tarmoqli bodring qo'ng'izi ikkalasi ham tomatillosning fursatparvar oziqlantiruvchisi va ular sizning bog'ingizning boshqa joylarida ham vayronagarchiliklarga olib kelishi mumkin.

Foydalanishda Monterey BT kartoshka hasharotlariga qarshi ta'sir ko'rsatadi, siz boshqa qo'ng'izlar uchun azdirachtin yoki piretrin spreylaridan foydalanishni tanlashingiz kerak. Yog 'oling yaxshi to'xtatuvchi vositadir. Ularni yo'q qilish uchun tanlang Bog 'uchun mo'ljallangan buzadigan amallar yoki shunga o'xshash kuchli piretrin PyGanic .

Emish yoki burrowing zararkunandalari

Tomatillo bo

Nihoyat, biz hasharotlarni emizadigan va ko'madigan joyga kelamiz. Ularning keng tanlovi mavjud, ammo kartoshka shira tomatillosda eng ko'p tarqalgan.

Bunga qo'chimcha, oq pashshalar , thrips va keng oqadilar tomatillos barglari va poyalariga engil shikast etkazishi mumkin. Va barglar o'simlikning barglari orqali yo'llarni yaratadi.

Emish va ko'mish hasharotlarining deyarli barcha holatlarida sizning birinchi muolajangiz bo'lishi kerak yog 'oling . Ushbu bog'dorchilik yog'i zararkunandalarning tuxumlarini siqib chiqaradi va o'simliklaringizni kamroq jozibali qiladi.

Kabi insektitsidli sovunlarni qo'llash Xavfsiz sovun shuningdek, samarali bo'ladi. Va, albatta, shunga o'xshash foydali hasharotlarning ko'pligiga ishonch hosil qiling ladybuglar va iplar sizning bog'ingizda!

Kasalliklar

Yovvoyi tomatillo o

Septoriya barglari joyi barglarda qoraygan dog'lar paydo bo'lishiga olib keladigan qo'ziqorin kasalligi. Pomidor o'simliklarida ancha keng tarqalgan bo'lsa-da, u tomatillosni ham urishi mumkin. Misga asoslangan fungitsidlar Monterey Liqui-Cop ushbu kasallikning dastlabki bosqichida samarali bo'ladi.

Fusarium kabi mumkin bo'lgan xavf. Ushbu zamburug'li kasallikning boshlanishidan oldin uning tuprog'ining sog'lom mikroblar soniga ega bo'lishini ta'minlash bilan oldini olish kerak. U sizning o'simlikingizda paydo bo'lgandan so'ng, yuqtirilgan o'simliklarni yo'q qilish kerak bo'lishi mumkin.

Tomatillos uchun eng zararli o'simlik kasalligi bu fizalis mozaikasi virusi . Sholg'om mozaikasi virusidan rivojlanib, u shira va boshqa so'rg'ich zararkunandalari tomonidan keng tarqaladi.

Tomatillalarda mozaikali virusning alomatlari jingalak barglar, barglardagi sariq yoki oq chiziqlar, o'sishning sustlashishi va notekis mevalar.

Xanna Braun kim bilan uchrashadi

Mozaikali viruslarni davolash yoki davolash usuli yo'q, shuning uchun birinchi navbatda ulardan qochish kerak. O'simliklaringiz bilan oziqlanadigan zararkunandalarni yo'q qiling. O'simliklarga chidamli navlarni o'stiring va o'simliklar o'rtasida harakat qilishdan oldin asboblarni sterilizatsiya qiling.

tez-tez so'raladigan savollar

Pomidor o

Savol: Xom tomatilni iste'mol qila olasizmi?

Javob: Siz qila olasiz, lekin bu biroz o'tkir va tortiq bo'lishi mumkin! Agar tomatillalaringiz unchalik pishmagan tomonda bo'lsa, o'sha salga qandaydir shirinlik qo'shishni xohlashingiz mumkin, aks holda lablaringizni siqib chiqarasiz

Biroq, tomatillos qisqa vaqt ichida bo'lsa ham, pishirganda ajoyib ta'mga ega. Tomatillo mevasida tabiiy shakar paydo bo'ladi va ajoyib lazzat beradi.

Savol: tomatillos toksikmi?

Javob: Bu munozarali masaladir. Ushbu o'simliklar sizni kasalxonaga jo'natmaydi, ammo pishmaganida, ular nihoyatda zerikarli va o'zlari uchun juda yoqimli emas. Siz ozgina miqdorda oshqozon bezovtalanishini keltirib chiqaradigan kislotali tabiatni topishingiz mumkin.

Sizning tomatillosingiz ishlatishdan oldin to'liq pishganligiga ishonch hosil qilish yaxshidir. Qobiqlar o'z-o'zidan bo'linib ketganda, ular tayyor. Bundan tashqari, ular qog'oz qog'ozining qobig'iga tegib turganda to'liq va qat'iy bo'ladi.

Savol: gilos tomatillosimi?

Javob: Tuproqdagi gilos (shuningdek, kepakli uzumni yoki kungaboqar deb ham ataladi) Physalis turiga kiradi va bir-biri bilan chambarchas bog'liq, ular bir xil o'simlik emas.

Tuproq giloslari odatda Physalis pruinosa, Physalis minima yoki Physalis pubescens turlaridan iborat. Ular qanday shakllanishida ham, yakuniy mevalarida ham mayda tomatillosga o'xshaydi. Biroq, bular o'rtacha pishganida o'rtacha tomatilga qaraganda ancha shirin bo'ladi.

Siz gilosni tomatillosga o'xshash tarzda o'stirishingiz mumkin va men ularni juda tavsiya qilaman. Ular mazali kichkina narsalar va ajoyib jele, murabbo va pirog tayyorlashadi!


Men bu yil organik binafsha tomatillo o'simliklarini o'stiraman, ammo barcha tomatillalar kuch sarflashga arziydi! Ushbu bardoshli kichkina o'simliklar turli xil iqlim va tuproqlarda baxtli ravishda rivojlanadi va siz ulardan katta hosil olasiz.

Siz tomatilloning eng yaxshi ko'rgan turi qanday? Siz ularni salsa uchun ishlatasizmi yoki boshqa usullarda afzal ko'rasizmi? Barcha tomatillo ertaklarini quyidagi izohlarda aytib bering!