Shveytsariya chardining o'sishi: Bargli ko'katlar va mayin novdalar

Tezkor navigatsiya

Mazali va sog'lom, shveytsariyalik chard - bu Amaranthaceae oilasining bir qismi. U ozuqaviy quvvat sifatida tanilgan va ozuqa moddalari va vitaminlar, ayniqsa A, C, K va B guruhi vitaminlari bilan to'ldirilgan. Bundan ham yaxshiroq, bu bargli sabzavot juda past kaloriya miqdoriga ega. Bir stakan Shveytsariya piyozi faqat 35 kkalni o'z ichiga oladi. Shveytsariya zamburug'ini etishtirish sog'ligingiz uchun juda yaxshi narsa bo'lishi mumkin!

yuz uchun eng yaxshi quyoshsiz terich



'Chard' so'zi frantsuzcha so'zdan kelib chiqadi ramka, artishok qushqo'nmasining ma'nosi. Afsuski, 'shveytsariya' so'zining kelib chiqishi unchalik aniq emas, ayniqsa sabzavot Shveytsariyada emas. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, u an'anaviy Shveytsariya oshxonasida keng qo'llaniladi. Bu birinchi bo'lib shveytsariyalik botanik tomonidan tasvirlangan, bu uning nomidagi 'shveytsariya' atamasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Shveytsariya piyozi lavlagi bilan chambarchas bog'liq. Biroq, lavlagi ildiz uchun o'stirilgan bo'lsa, chard odatda barglari uchun o'stiriladi. Shveytsariya chardida uni qanday qilib muvaffaqiyatli etishtirish nisbatan oson va bu mazali sabzavotning sog'liq uchun foydasi ko'p harakatlarga loyiqdir.

Shveytsariya kartasini etishtirish uchun yaxshi mahsulotlar:

Tez yordam ko'rsatma

Shveytsariyalik chard o
Shveytsariya chardini etishtirish nisbatan sodda va juda foydali.
Umumiy ism (lar) Kumush lavlagi, abadiy ismaloq, dengiz bo'yidagi lavlagi, barg lavlagi va lavlagi ismaloq
Ilmiy nomi Beta vulgaris subsp. vulgaris
O'rim-yig'imga kunlar 55 dan 60 gacha
Engil To'liq quyoshgacha qisman
Suv: O'rtacha, haftasiga taxminan 1 ″ dan 1,5 ″ gacha
Tuproq Tuproqli, yaxshi qurigan
O'g'it Azotga boy sekin ajralib chiqadigan o'g'it
Zararkunandalar Shira, qoraygan qo'ng'izlar, burga qo'ng'izlari, lavlagi barglari
Kasalliklar Pancarning jingalak yuqori virusi, qo'ziqorin ildizi chirishi, susayishi

Chard haqida hamma narsa

Shveytsariya zardob barglari yopilishi
Shveytsariya chardining barglari.



Shveytsariyalik zardobni birinchi bo'lib shved botanigi Karl Linney tomonidan Beta vulgaris deb atashgan. Ko'p yillar davomida u pastki ko'rinish sifatida qaraldi. Hozirgi kunda u Beta vulgaris subsp botanika nomi bilan yuribdi. vulgaris. U shuningdek, bir qator umumiy nomlar bilan tanilgan, ammo kumush lavlagi, zardob, shveytsariyalik zardob yoki barg lavlagi, ehtimol, eng taniqli.

Ushbu o'simliklar o'rtacha 18 dyuymdan 24 dyuymgacha. Ularda katta, to'q yashil rangda aniq qovurg'ali barglar bor. Somon naviga qarab oq, sariq yoki qizil bo'lishi mumkin. Ba'zan, dastani ranglarning aralashmasiga ega. O'sishning ikkinchi yili davomida o'simlik, shuningdek, gullab-yashnayotgan novdalar ustiga mayda yashil gullar hosil qiladi.

Katta quyuq yashil barglari bilan barglari chiroyli bo'lib, bu o'simliklarni ajoyib bog 'hosiliga aylantiradi. Odatda shimoliy yarim sharda aprel-avgust oylari orasida ekilgan urug'lar orqali tarqaladi. O'simlik pishishi uchun taxminan 50 dan 60 kungacha davom etadi.



Chard (shveytsariya yoki boshqa) O'rta Yer dengizida tug'ilgan lavlagi yovvoyi versiyasidan kelib chiqqan deb ishoniladi. Asl nav Sitsiliyada kuzatilgan. Evropada va Amerikada tabiiylashtirildi. Biroq, bu sabzavot Evropadan tashqarida kamdan-kam iste'mol qilinadi.

Agar siz Shveytsariya chardini o'stirishni istasangiz, mashhur navlarga Bright Lights, Fordhook Giant, Ruby Chard yoki Lucllus kiradi. Men bir necha yildan buyon 'Bright Lights' shveytsariya chardini o'stirib kelmoqdaman va bu har doim ko'rishdan zavqlantiradi. Rivojlanayotgan kamalak chardi bog'ni chindan ham tonna yorqin rang bilan jonlantirishi mumkin!

Shveytsariya kartasini ekish

Kamalak zanjiri
Chard poyalari ranglarning kamalagi bo'lishi mumkin.

Barglarni yig'ib olishni rejalashtiryapsizmi yoki uni go'zal bog 'estetikasi uchun etishtirishni xohlaysizmi, bizda shveytsariyalik zardobni qanday qilib pro kabi o'stirish bo'yicha ko'plab maslahatlar mavjud!



Agar shveytsariya chardini qachon ekish kerakligi sizning savolingiz bo'lsa, u odatda salqin mavsumda etishtiriladigan ekin sifatida etishtiriladi. U kuzda va bahorda sovuqroq haroratda rivojlanadi. Shveytsariya chardlarining o'sishi ko'pincha harorat ko'tarilganda sekinlashadi.

Shveytsariya zardob urug'ini ekish uchun eng yaxshi vaqt - so'nggi bahorgi sovuq kunidan 2-3 hafta oldin. Kuzgi hosil uchun birinchi kuzgi sovuq kunidan taxminan 40-50 kun oldin urug'larni eking. Yaxshi unib chiqishi uchun ½ dan chuqurroq ekmang. Shveytsariya paxta uchun eng yaxshi unib chiqish harorati 85 Farangeytni tashkil qiladi, ammo o'simlikning o'zi eng yaxshi ko'rsatkichni 40 F dan 95 F gacha oshiradi.

Transplantatsiya uchun, ob-havo yaxshi o'sishi uchun hali ham iliq bo'lsa, ularni o'rnating. Chardingizni 12 dyuymdan 18 dyuymgacha bo'shating, garchi ularni yaxshi urug'langan joyda 10 dyuymga yaqinlashtirsangiz ham bo'ladi. baland to'shak . Transplantatsiyadan ko'p o'tmay barglar mayin bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo orqaga qaytadi!

Urug'lardan zaytun o'sishi oson. Qisqa muddatli emdirish urug'ning unib chiqishini tezlashtirishi mumkin. Keyin, urug'larni ketma-ket kamida 2 dyuym masofada dyuym chuqurlikda seping. Birinchi haqiqiy barglariga ega bo'lgandan keyin bir-biridan 12 dyuymgacha ingichka. Qatorlar 18 dan 24 dyuym oralig'ida bo'lishi kerak. Kvadrat metrli bog'bonlar uchun har kvadrat metr uchun 4 ta o'simlikka intiling.

Qaysi

Ko
Shveytsariya piyozi baland to'shaklarda juda yaxshi o'sadi.

Shveytsariya zambilchasini o'stirish oson, ammo sizning shveytsariyalik zardob o'simliklari chinakam gullab-yashnashi uchun hali ham tegishli parvarishni talab qiladi. Keling, bog'ingizda zardobni qanday etishtirishning nozik tomonlarini ko'rib chiqaylik.

Quyosh va harorat

Shveytsariya chardlari quyosh nurlaridan bahramand bo'lib, to'liq va qisman quyoshda yaxshi ishlaydi. Ideal holda, bu o'simliklar har kuni 6 dan 8 soatgacha quyosh nurlari olishlari kerak. Ular ozgina sovuqqa chidamli, ammo uzoq vaqt sovuqgacha bo'lgan haroratlarda yaxshi ishlamaydi.

Shveytsariyaning o'sishi uchun ideal harorat oralig'i 32 F dan 75 F gacha. Agar sizda qish juda sovuq bo'lsa, eng yaxshisi sovuq ramka o'simliklaringizni iliq ushlab turish uchun yoki navbat bilan siz o'simliklaringizni ichkariga o'tkazishingiz mumkin. USDA o'sish zonasi 2-11 ga teng.

Sug'orish va namlik

Ko'pgina sabzavotlar singari, Shveytsariya zamburug'i ham har hafta taxminan 1 dan 1,5 dyuymgacha suvni barqaror va teng ravishda etkazib berishni talab qiladi. Maqsad tuproqni bir xil namlikda saqlashdir.

Suv etishmasligi barglar va poyalarning o'sishini sekinlashtiradi. Sizga shveytsariyalik chard o'simliklarini yilning salqin oylariga qaraganda ko'proq issiq haroratda sug'orish kerak bo'lishi mumkin. Tuproq namligini saqlab qolish uchun o'simliklarni tagida mulchalash. A shimgichni shlang sug'orish uchun juda yaxshi ishlaydi.

Tuproq

Chard o'simliklari eng boy va organik tuproqli tuproqda o'sadi. Ular ba'zi kambag'al tuproqlarga toqat qila oladilar, ammo baquvvat bo'lmaydi. Ekishdan oldin tuproqqa kompost qo'shing, ayniqsa, agar u bo'lsa loyga zich . Sandier tuproqlari yaxshi drenajga imkon bering, ammo namlikni saqlab qolish uchun biroz kompost ishlatishi mumkin. 6.0 dan 6.8 gacha bo'lgan pH darajasiga erishish uchun maqsad qiling.

Urug'lantirish

Ehtimol siz uning ildizi uchun emas, balki barglari va sopi uchun Shveytsariya xirmonini o'stirmoqchi bo'lsangiz, siz o'simliklaringizni yaxshi o'stirishlari uchun ularni urug'lantirishni ta'minlashni xohlaysiz. Azotga boy, sekin ajralib chiqadigan o'g'it bu maqsad uchun juda mos keladi, chunki u katta, sog'lom Shveytsariya moyli barglarini rivojlanishi uchun ko'p miqdorda oziqa beradi.

Azizillo

Shveytsariya chardini kesish uchun kerak bo'lgan yagona vaqt - agar u urg'ochi bilan urishmoqchi bo'lsa. O'sha paytda, faqat bir nechta novdalarni qoldiring va o'simlikning qolgan qismini tuproq sathidan 1 dyuymgacha kesib oling. Qolgan yashil barglar o'simlikni fotosintez qilishga yordam beradi, chunki u energiyasini yangi barglarni o'sishiga yo'naltiradi. Bu har doim murvatlanishni oldini olmaydi, lekin o'simlik umrini uzaytirish uchun uni sekinlashtirishi mumkin.

Aks holda, ko'pchilik Azizillo yig'im-terimning bir qismi sifatida yoki zararlangan barglarni olib tashlash uchun amalga oshiriladi. Odatda tashqi barglar va poyalar birinchi o'rim-yig'im jarayonida olinadi, ichki novdalar fotosintezator vazifasini o'taydi.

Ko'paytirish

Shveytsariya zanjiri urug'lar orqali tarqaladi va boshqa barcha usullar ishlamaydi. Siz urug'larni yopiq joylarda boshlashingiz yoki to'g'ridan-to'g'ri yotoqlarga ekishingiz mumkin. Ishonchli manbadan sifatli urug'larni tanlang.

Ko'chatlar 1 dan 2 haftagacha paydo bo'ladi va ularni oxirgi sovuq kunidan keyin tashqariga qo'yish mumkin. Ko'chatlarni erga yoki konteynerga ko'chirmasdan oldin har kuni bir necha soat davomida ochiq havoda iqlim qilish maqsadga muvofiqdir.

O'rim-yig'im va saqlash

Chard hosilasi
O'rim-terimdan so'ng, chardni yangi iste'mol qilish yoki oqartirish va muzlatish mumkin.

Endi siz shveytsariyalik chardni qanday etishtirishni bilasiz, keling, uni qanday yig'ish va saqlashni ko'rib chiqaylik. Shveytsariya chardining eng yaxshi tomoni shundaki, siz kesib o'tib, vegetatsiya davrida bir necha marta hosil olishingiz mumkin. Shunday qilib, agar siz shveytsariyalik chardni qanday yig'ishni o'ylayotgan bo'lsangiz, keling, buni muhokama qilaylik!

O'rim-yig'im

Siz quyuq yashil barglari va shveytsariya paxtakorlarini yig'ib olishingiz mumkin. U tezda o'sib chiqadi, shuning uchun siz vegetatsiya davomida ko'p marta hosil olishingiz mumkin.

kirpiklarni maskara oldidan yoki keyin burasizmi?

Yosh yoki etuk barglarni yig'moqdamisiz, avval tashqi barglarni olganingizga ishonch hosil qiling. Ichki barglarni qoldiring va ular o'sib chiqsin. Siz juftlikdan foydalanishingiz mumkin steril Azizillo parchalari tuproq sathidan taxminan bir dyuym balandlikda toza kesish uchun.

Saqlash

Qisqa muddatli saqlash uchun novdalarning kesilgan uchini oz miqdordagi suvga soling. Barglarning yuqori qismiga plastik to'rva soling. Bu barglar namligini saqlab qolishga imkon beradi, garchi barglar 24 soat ichida quriy boshlaydi. Agar siz ertalab yig'ib olsangiz va kechqurun kechki ovqat uchun dastani tayyorlashni rejalashtirsangiz, bu usul eng yaxshisidir.

Saqlash uchun biroz ko'proq vaqt davomida shveytsariyalik zamburug'li poyalar va barglarni qog'oz sochiq bilan o'rab oling va ularni iloji boricha havoni bosib, polietilen paketga soling. Tiniqroq tortmasida saqlang. Ushbu usul yordamida siz 3-4 kun saqlashingiz kerak.

Hosilni ishlatishdan oldin uni yuvmang. Namlikka uzoq vaqt ta'sir qilish barglarning tez parchalanishiga va sopi shilimshiq bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Shveytsariya chardini muzlatish orqali uzoq muddatli foydalanish uchun saqlang. Chardingizni yuving va quriting, so'ngra shveytsariya chard barglarini jarohatlardan olib tashlang. To'q yashil barglarni qaynoq suvda bir daqiqa davomida pishiring, so'ngra pishirishni to'xtatish uchun ularni muzli hammomga olib boring. Poyalarni ikki daqiqa davomida oqartirish kerak, so'ngra muzli hammomga qo'yish kerak. Bu yashil barglarning rangini saqlab qolishiga yordam beradi.

Mahsulotingiz oqartirilgach, yaxshilab quritib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Qattiq bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying, keyinroq ishlatish uchun muzlatgichni saqlash uchun sumkaga o'tkazing.

Muammolarni bartaraf qilish; nosozliklarni TUZATISH

Chard barglari orqali yorug
Yosh mo'rt barglari orqali nur sochadi.

Shveytsariya chardining o'sishi bilan bog'liq ba'zi bir umumiy muammolar mavjud, ular haqida bilishingiz kerak. Keling, ularni batafsil muhokama qilaylik.

Kattalashib borayotgan muammolar

Bu o'simliklar biroz sovuqqa chidamli, ammo juda sovuq qishlardan omon qolmasligi mumkin . Sovuq ramka bilan ta'minlang yoki havo sovib ketsa, siz uyga olib kirishingiz mumkin bo'lgan idishlarda o'stiring.

Zararkunandalar

Shira ko'pincha o'simlik o'simliklarini yuqtiradigan mayda sharbat so'ruvchi hasharotlardir. Siz o'simlikni zaytun moyi, bog'dorchilik moylari yoki hasharotlar sovuni bilan püskürterek qutulishingiz mumkin. Atrof-muhit nazorati ladybug va lacewingsni o'z ichiga oladi.

jingalak uchlari bo'lgan qisqa quti

The qorong'i qo'ng'iz foydalidir, agar siz bo'lsangiz ovqat qurtlarini ko'paytirish ga tovuqlarni boqish bilan, lekin bog'da bo'lish yomon. Ham kattalar, ham ularning qurt qurtlari lichinkalari o'simliklarning barglarini yeb oladilar. Afsuski, hasharotlar ularga qarshi juda samarali emas, garchi piretrin ularning sonini biroz kamaytirishi mumkin. O'simliklaringiz atrofini axlatdan tozalang va ularni topganingizda kattalar qo'ng'izlarini qo'lda tanlang.

Burga qo'ng'izlari barglar orqali otilgan teshik naqshini iste'mol qiling, ularni yaroqsiz holga keltiring va hosil miqdorini kamaytiring. Ular spinosad yoki piretrinni nazorat qilish choralariga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

Va nihoyat, ular barglarga vegetativ zarar etkazishi bilan birga, lavlagi bargi o'simlik kasalliklari uchun xavfli vektor hisoblanadi. Bularni yo'q qilish qiyin bo'lishi mumkin, ammo hasharotlarga qarshi sovun va piretrin aralashmasi yordamida odatda lichinkalarni yo'q qilish samarali bo'ladi.

Kasalliklar

Pancarning jingalak yuqori virusi shishgan tomirlar bilan mayda, sariq va jingalak barglar bilan xarakterlanadigan virusli infektsiya. Lavlagi barglarini tarash uchun tarqating, bu kasallikni davolash usullari yo'q, shuning uchun uni oldini olish zarur.

Yomon drenajlangan tuproqqa olib kelishi mumkin qo'ziqorin ildizining chirishi sizning o'simliklaringizda. Yaxshi qurigan tuproqdan foydalaning va suvni haddan tashqari oshirib yuborishdan saqlaning. Idishlarda o'stirayotganda, drenajning yaxshi bo'lishi va suvning saqlanib qolmasligi uchun potangiz katta drenaj teshiklariga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.

Söndürme bir qator tuproq qo'ziqorinlari sabab bo'lishi mumkin. MycoStop kabi ba'zi mahsulotlar fuzarium kabi ulardan bir nechtasini boshqarishda yordam beradi. Pityum kabi boshqalarning oldini olish ancha qiyin. Xuddi shu tuproqdagi qo'ziqorinlar tuproqdagi ildizlarning chirishini keltirib chiqaradi, bu esa namlikni yaxshi to'kmaydi. Söndürmenin yagona davosi, oldini olish, chunki davolash yo'q.

tez-tez so'raladigan savollar

Savol: Shveytsariya peshayvoni qancha vaqt o'sishi kerak?

Javob: Shveytsariya paxtasini urug'lardan undirish uchun 7 dan 14 kungacha vaqt ketadi. U ekishdan 55-60 kun ichida to'liq o'simlikning hosilini olishga tayyor. Agar siz kesishni boshlang usulida yig'ishni tanlasangiz, siz shveytsariyalik zardobni o'stirganingizda barglar va poyalarni doimiy ravishda yig'ib olasiz.

Savol: Shveytsariya mardligi har yili o'sib chiqadimi?

Javob: Chard odatda sabzavot bog'larida bir yillik o'simlik sifatida etishtiriladi. Biroq, bu to'g'ri iqlim sharoitida ikki yillik bo'lishi mumkin. Ikkinchi yilida gullar paydo bo'lgandan so'ng, barglar odatda achchiqlanadi.

Savol: Shveytsariya chardiga yaxshi sherik o'simlik nima?

Javob: Shveytsariya piyozi uchun ba'zi yaxshi do'stlar orasida Brassicas, selderey, romashka, koreopsis, marul, yalpiz, nasturtium, turp va shirin alyssum mavjud.