Uyda shiitake qo'ziqorinlarini etishtirish: qo'llanma

Tezkor navigatsiya

Yomg'ir yog'gandan keyin o'rmonzor o'rmonida yurish va daraxtdan yoki pastga tushgan daraxtlar orasidan qo'ziqorin paydo bo'lishini topish juda ajoyib! Ushbu qo'ziqorinlarning aksariyati qutulish mumkin emas. Shiitake qo'ziqorini o'z hovlisida yoki issiqxonada o'stirishni boshlash va ularni o'rmondan chiqib, yutib yubormoqchi bo'lgan paytda yig'ish mumkin.



Qo'ziqorin etishtirish sizning bog'ingizdagi o'tlarni yoki boshqa sabzavotlarni etishtirishdan biroz farq qiladi. Ammo bu qiziqarli jarayon va yangi bog'bonlarni o'zlarining oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirishga jalb qilishning yaxshi usuli. Amalga oshirilgan qadamlar haqida bir oz tushunib etgach, shiitake qo'ziqorini etishtirish aslida juda sodda ekanligini ko'rasiz!



Erkak ayolni maqtasa, bu nimani anglatadi

Bir necha yillar oldin odamlar shiitake qo'ziqorinlarini faqat Sharqiy Osiyodagi o'rmonlarda etishtirishlari mumkin edi. Biroq, biz uzoq yo'lni bosib o'tdik va endi ularni dunyo bo'ylab etishtirishimiz mumkin. Ular aslida juda mashhur bo'lib qoldilar, taxminlarga ko'ra yillik qo'ziqorin ishlab chiqarishning 25% shiitake qo'ziqorinidir.

Yovvoyi qo'ziqorilarga o'xshash ta'mi va shu qadar chuqur umami ta'miga to'la bu qo'ziqorin kutishga loyiqdir. Tugma qo'ziqorinlaridan biroz kattaroq va vitaminlar bilan to'ldirilgan, bu sizning immunitetingizni kuchaytirishi mumkinligi aytiladi.



Shiitake qo'ziqorinlari o'sish odatlari bo'yicha sizning bog'ingizdagi hamma narsadan tubdan farq qiladi. Ular o'sishi uchun to'g'ri sharoitlarni topguncha uxlab yotgan qo'ziqorin sportlari. Bu kichkina bolalarga hayotga kirib kelishiga yordam berish uchun siz qo'ziqorin sporalari o'sishi va ko'payishi uchun uy yaratishingiz kerak. Ushbu ekish vositasi odatda yangi kesilgan log yoki talaş substrat. Emlangan har qanday tiqinni sotadigan onlayn chakana sotuvchilarning o'sishi bilan uyda shiitake etishtirish hech qachon oson bo'lmagan!

Shiitake qo'ziqorinlari haqida

Shiitake qo
Uyda shiitake qo'ziqorinlarini etishtirish bilan tajriba qilishingiz mumkin!

Shiitake qo'ziqorini - Yaponiya va Xitoy taomlarida hamma joyda tarqalgan Sharqiy Osiyodan keladigan mazali ovqatlanadigan qo'ziqorin. Endi butun dunyo bo'ylab odamlar bu qo'ziqorinlarni o'z uylarida, hovlilarida va ha ... hatto hammomlarda etishtirishlari mumkin!

Shiitake qo'ziqorini etishtirish, barcha qo'ziqorin turlari singari, siz ilgari hech qachon o'stirmagan bo'lsangiz, uzoq vaqt bog'bon uchun biroz g'alati tuyulishi mumkin. Biroq, qanday qilib o'rganishga arziydi. Bu kichkina qopqoqli qo'ziqorinlar ularni o'stiradigan sumkalarda yoki loglarda o'stirish, ularning narxini jiddiy ravishda kamaytirish bilan ovora.



Lentinula edodes - bu jigarrang qo'ziqorin bo'lib, bo'yi 2-4 dyuym, qopqog'i ochiq jigarrang, biroz shoxli poyasi bor. Qo'ziqorinning qopqog'i ba'zida kichkina pankekka o'xshab qolishi mumkin! Qopqoqning chetida kichik oq dog'lar bor. Qopqoq ostida 'gilzalar' mavjud yoki ular chiroyli naqsh hosil qiladigan mahkam o'ralgan to'qima kabi ko'rinadi.

Barcha qo'ziqorinlar singari, Lentinula edodes ham qo'ziqorin. Shiitake-ning umumiy nomi Kastanopsis cuspidata daraxtidan (shii daraxti deb ham ataladi) keyin Yaponiyada tug'ilganidan keyin kastanopsis qo'ziqorinlarini anglatadi. Ushbu qo'ziqorin Sharqiy Osiyoning ko'p qismida tabiatda gullab-yashnashi bilan birga, u dunyoning boshqa joylarida o'sadigan qo'ziqorinlar bilan yaxshi raqobatlasha olmaydi, shuning uchun shiitake qo'ziqorini etishtirish uchun foydalanadigan log yoki substratni sterilizatsiya qilish juda muhimdir.

Shiitake qo'ziqorilarining ikkita asosiy turi mavjud: Donko, bu ko'proq talab qilinadigan kattaroq qo'ziqorin va Koshin (yapon tilida Ko degan ma'noni anglatadi), bu ingichka go'shtli ingichka qo'ziqorin bo'lib, qopqog'i ochiq.



Bog'bonlar yovvoyi qo'ziqorinlar o'zlarining hovlisida bir kecha-kunduzda paydo bo'lishini ko'rishlari mumkin (ayniqsa, yangi kompost qo'llanilgandan keyin), Shiitake qo'ziqorinlarini etishtirish juda uzoq jarayon bo'lishi mumkinligini bilib hayron bo'lishlari mumkin. Agar qipiq substratida o'sadigan qo'ziqorinlar emlashdan hosilni yig'ish uchun bir necha oy davom etadi. Agar yog'ochda o'sadigan bo'lsa, siz 2 yilgacha hosilni kutishingiz mumkin, ha siz buni to'g'ri o'qidingiz, 2 yil!

Shiitake qo'ziqorin substratlari

Uning tabiiy muhitida siz Sharqiy Osiyoda chirigan loglarda (xususan Shii daraxtlari jurnallarida) o'sadigan shiitake qo'ziqorini topasiz. Ushbu joylar odatda o'rmon soyaboni bilan soyali va juda nam. Tabiatni taqlid qilish uchun qo'ziqorinlarni etishtirish uchun odatda ishlatiladigan ikkita usul mavjud. Qattiq qo'ziqorin daraxtiga qo'ziqorin qo'ziqorini qo'shishingiz va 6-7 yil davomida hosil olishingiz mumkin, yoki siz o'sadigan sumkada o'stirib, hosilni tezroq olish uchun talaş va kepak aralashmasini payvand qilishingiz mumkin.

Qattiq yog'ochli jurnallar

Qo'ziqorinlarni jurnallarda o'stirish - yog'ochli hududlarga kirish huquqiga ega bo'lgan yoki sotish uchun qo'ziqorin etishtiradigan bog'bonlar uchun ajoyib imkoniyat. Qishning oxirida eman kabi yangi kesilgan daraxtlar yaxshi tanlovdir. Siz emlashni bahorda boshlash ham ushbu mazali qo'ziqorinlar uchun eng yaxshi natijalarga olib kelishini bilib olishingiz mumkin.

Yetishtiruvchilar yaqinda kesilgan jurnaldan boshlashlari kerak. Qanday g'alati tuyulishi mumkin bo'lsa ham, bu juda muhim qadam. Diametri taxminan 3-6 dyuym bo'lgan yangi kesilgan log yoki novdani ishlatish juda muhim, ikki haftadan ko'proq vaqt davomida o'tirgan jurnal emas. Buning sababi shundaki, miselyum yangi uyni mustamlaka qilishni boshlashi kerak. Shiitake o'z atrofidan tashqarida yovvoyi qo'ziqorinlarga qarshi yaxshi raqobatlashmagani uchun, ularga bo'sh varaq kerak - bu yangi jurnal beradi.

Agar siz jurnallarda o'sishga vaqt ajratsangiz (boltlar deb ataladi), siz jurnallarning uzunligi taxminan 3-4 fut bo'lishini xohlaysiz. Bitta jurnalning uzunligi sizning barcha jurnallaringizning uzunligi bo'lishi kerak.

Yog'och tanlovi uchun uning tug'ilgan kastanopsis kuspidatasi eng yaxshisidir, ammo mavjud bo'lmasa, siz eman, olxa, chinor, temir daraxti, olxo'ri yoki terakni tanlashingiz mumkin. Yumshoq daraxtlar, ayniqsa mevali daraxtlar va qarag'aylarda miselyum kurashida eman kabi qattiq yog'ochdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

Qattiq yog'och talaş

Kichikroq yoki tezroq hosil olishni istagan paxtakorlar uchun sizning eng yaxshi tanlovingiz talaş bloklarida o'sib bormoqda. Zamburug'lar madaniyatining mahkam o'ralgan g'ishtlari bir yil davomida 5-6 hosilni hosil qiladi va ularni barcha darajadagi paxtakorlar boshqarishi mumkin. Bir yildan so'ng, siz yangi substrat bilan boshlashingiz kerak bo'ladi.

Agar siz o'zingizni sporalarga aralashtirishni xohlamasangiz, hatto onlayn buyurtma berishingiz va to'g'ridan-to'g'ri meva berish bosqichiga o'tishingiz mumkin. Bu butun hayot aylanish jarayonini bajarishdan oldin sinab ko'rmoqchi bo'lgan odamlar uchun yaxshi imkoniyatdir. To'plamlar yangi qo'ziqorin dehqoni uchun oson boshlash imkoniyatini beradi.

Ushbu bloklarda o'stirish juda yaxshi imkoniyatdir, chunki qo'ziqorinlarga log kerak emas, ammo ular odatda jurnallarda joylashgan tsellyuloza kerak. Ushbu tsellyuloza talaşlarda ham mavjud. Bundan tashqari, jurnallarda bo'lgani kabi, qattiq yog'och talaşlarga ustunlik beriladi. Bundan tashqari, ko'p odamlar guruch kepagi, jo'xori kepagi yoki somonga aralashtirib, katta va mazali hosil olishlarini payqashadi.

Ba'zi keng tarqalgan retseptlar quyidagilardir: 95% talaş, 3% guruch kepagi, 1% bug'doy kepagi va 1% bo'r yoki 75% talaş, 24% somon va 1% bo'r. Foizlari taxminiy.

Emlashdan oldin, siz aralashmangizni va talaş retseptingizga qo'shadigan barcha narsalarni pasterizatsiya qilishingiz kerak bo'ladi. Ko'pincha to'g'ri haroratga erishish uchun bosimli pishirgich ishlatiladi. Shu bilan bir qatorda, shunga o'xshash natijalarga erishish uchun aralashmani bir soat davomida qaynatish mumkin. Pasterizatsiya 160-180 daraja orasida amalga oshiriladi (harorat tugaguniga qadar go'shtni pishirish bilan o'xshash bo'lgan harorat). Bu sizning substratingizdagi barcha tirik mikroorganizmlarni yo'q qiladi, ammo barchasini yo'q qiladi. Emlovni qo'shmasdan oldin substratingizni xona haroratiga (taxminan 70 daraja) teng ravishda sovishini kutib turing. Agar siz emlovchingizni juda issiq bo'lsa qo'shsangiz, uni tasodifan o'ldirish uchun katta imkoniyatga egasiz.

Shiitake qo'ziqorinlarini payvand qilish

Shiitake jurnallarda
Qo'ziqorin kolonizatsiyasidan so'ng qo'ziqorinlar paydo bo'la boshlaydi.

Shiitake mycelium yangi uyi bo'ylab cho'zilib, uni yaxshilab mustamlaka qilish uchun qo'ziqorinlarni hosil qilish uchun siz o'sadigan vositangizni emlashingiz kerak. Emlash orqali siz shiitake sporalarini yangi uyiga kiritasiz va uni bexosdan yovvoyi sporani ham tasodifan qo'shib yubormaslik uchun qilasiz.

O'zingizning o'sayotgan vositangizni emlash uchun ikkita asosiy usul mavjud. Kesilgan loglar uchun, odatda, daraxtning yon tomoniga kichik teshiklar ochiladi va kichik emlangan vilka kiritilib, mum bilan yopiladi. Ushbu shiitake jurnallari o'sib chiqqandan keyin bir-birining ustiga joylashtiriladi. Agar talaşlarda o'sadigan bo'lsa, emlash odatda kichik bo'laklarga bo'linadi va substratga teng ravishda aralashtiriladi.

eng yaxshi ingichka futbolkalar

Qaysi emlov vositasi bilan borishga qaror qilganingizdan so'ng, davom eting va uni oling. Substratni payvand qilish uchun maqbul shart-sharoitlarni kutib turib, siz o'zingizning substratingizni yoki vilkangizni muzlatgichda saqlashingiz mumkin. O'stiradigan muhitga qo'ziqorin sporalarini qo'shish muhimroq bo'lgani uchun steril, oldindan rejalashtiring. Siz bahorda jarayonni boshlashni kutib tursangiz, sportni bir hafta davomida muzlatgichingizda saqlashingiz mumkin.

Jurnallarni emlash

Siz yangi kesilgan jurnallarni sotib olganingizdan so'ng (eng yaxshisi 4 metr uzunlikda!), Siz ularni emlashga tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Yog'och talaşlarini zerikayotganda olib tashlaydigan ixtisoslashgan burg'ulash uchi bilan yaxshi quvvat matkapidan foydalanib, bir dyuym chuqurlikda va bir-biridan taxminan 2-3 dyuymli teshiklarni burang. Burg'ilashni sterilizatsiya qilinganligiga ishonch hosil qiling, shunda qo'ziqorin jurnallariga biron bir patogen qo'zg'atmaydi. Dastlabki teshiklar orasida joylashgan teshiklari bilan ikkinchi qatorni boshlang. Siz oxir-oqibat olmos naqshidagi teshiklar bilan bo'shliqni maksimal darajada oshirasiz. Butun jurnal bo'ylab zerikarli teshiklarni davom eting.

Teshiklaringizni zeriktirgandan so'ng, siz shiitake qo'ziqorin qo'ziqorini yoki qipiq urug'ini qo'shishga tayyormiz. Agar vilkalardan foydalansangiz, har bir vilkasini teshikka o'tkazing va uni mum bilan yoping. Agar emlangan talaşlardan foydalansangiz, emlash vositasidan foydalaning, talaşni teshiklarga joylashtiring. Qo'ziqorinlarni emlash vositasini Internetda topish osonroq. O'rtacha kesilgan loglar har 4 metr uzunlikdagi jurnal uchun 30-40 tiqinni ishlatishi mumkin. Kundaliklarni emlagandan so'ng, asal mumi, kerosin yoki pishloq mumi bilan yoping.

Pishloq mumi yoki boshqa mumi tiqin urg'usiga muhrlangandan so'ng, miselyum butun loglarni kolonizatsiya qilish imkoniyatiga ega bo'ladi va jurnallar namlikni yaxshiroq saqlab turishi mumkin. Mumkin bo'lgan hollarda yumshoq mumni ishlating, chunki bu yosh qo'ziqorinlarga o'tishni osonlashtiradi.

Oldindan tayyorlangan vilkalardan foydalanish ko'pincha yangi qo'ziqorin ishlab chiqaruvchisi uchun eng oson usuldir. Ushbu vilkalar allaqachon kerakli shiitakesning tug'ilishi bilan birga o'rnatilgandir va bir nechta teging sizning vilkalarni kerakli joyda o'rnatilishini ta'minlaydi. Agar ortiqcha vilka qolgan bo'lsa, uni mumi bilan yopishdan oldin uni toza qilib kesib olish uchun burchakli maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.

Talaşni emlash

Paxtakorlar uchun ochiq bo'lgan yana bir usul - bu jurnallar o'rniga talaşlardan foydalanish. To'g'ri vositalardan foydalansangiz, ushbu substratni emlash ham biroz osonroq. Pasterizatsiya qilingan substratni olganingizdan so'ng, uni emlangan talaş urug'i bilan teng darajada aralashtirish kerak. Aralashdan oldin, u aralashtirilayotgan idishda ishlatilgan barcha vositalar bilan birga sterilizatsiya qilinganligiga ishonch hosil qiling. Qo'lqop yoki juda yaxshi yuvilgan qo'llar bu vaqtda juda zarur.

Pasterizatsiyadan keyin substrat soviganidan so'ng, talaş urug'ini yaxshilab aralashtiring. Urug'ingizni iloji boricha kichikroq bo'laklarga ajratish kerak, chunki u sizning substratingizga bir tekis aralashadi. Yaxshilab aralashtiramiz va o'zingizning substratingizni kolonizatsiya uchun steril paketga soling. Urug'larni bir tekis taqsimlash tezroq mustamlakaga olib keladi.

Shu bilan bir qatorda, siz o'sadigan sumkalarni emlash uchun qo'ziqorin urug'ini tiqinlar shaklida ham ishlatishingiz mumkin. Biroq, bu kattaroq qismlar bo'lgani uchun, sumkalar kolonizatsiya qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, chunki yumurtlama substrat bo'ylab teng ravishda taqsimlanmagan.

Shiitake mustamlakasi

Yong
Talaş substratida shiitake koloniyasi ham bo'lishi mumkin.

Bir marta emlanganda, qo'ziqorinlar meva berishidan oldin yangi uy egasi orqali tarqalishi yoki 'yugurishi' kerak. Ushbu jarayon vaqtni talab qiladi. Kundaliklar bilan bir yil davom etishi mumkin, talaşlar bilan 8 dan 12 haftagacha kutish biroz kamroq. Ayni paytda, qo'ziqorin log yoki substrat bir xil namlikda saqlanishi kerak. Jurnallaringiz yoki substratingiz har qanday holatda qurib qolishidan saqlaning.

Qo'ziqorin qo'ziqorinlari uchun ularni o'rmonda, issiqxonada yoki boshqa soyali maydonda erdan taxminan 6 dyuymga qo'ying. Agar siz jurnallarni bir necha oy davomida erga yaqin tutsangiz, loglar avtomatik ravishda tuproqdan keladigan ko'proq namlikka ta'sir qiladi. Mustamlaka sodir bo'lishini kuting. Bilasizmi, bu jurnalning chekkalarida oq dog'lar paydo bo'la boshlaganda sodir bo'ladi. Ushbu o'sish odatda markazdan boshlanadi va tashqariga qarab o'sadi. Ular bir yil mustamlakadan o'tganidan so'ng, ularni 'beshik stack' ga joylashtirishlari mumkin - ikkitadan quti shaklida.

Kundaliklaringiz plastik yoki boshqa o'tkazmaydigan mato bilan qoplanmaganligiga ishonch hosil qiling. Ular havo va namlik oqimiga muhtoj. Burlap yoki shunga o'xshash narsalarni quyoshdan saqlanish uchun qabul qilinadi. Bundan tashqari, ularni kuchli shamollardan yoki juda ko'p quyosh nurlaridan uzoqroq tuting, chunki ular daraxtni quritadi va meva berishni oldini oladi. Agar shu vaqt ichida sizning jurnalingiz qurib qolganini sezsangiz, jurnallarni suv oqimiga yoki suv havzasiga o'xshab tashlang yoki bir necha soat ichida ularni bir necha marta shlang qiling. Yog'ochni bir xil namlikda saqlash juda muhimdir.

qiz do'stingiz bilan yotoqda sinash uchun yangi narsalar

Kundaliklar uchun bu vaqt 'yumurtlama yugurish' deb nomlanadi, chunki urg'ochi jurnali bo'ylab to'rlar yoki yugurishlarni hosil qiladi va asta-sekin, lekin ishonch bilan ularni o'z uylariga aylantiradi. Bu 8 oydan ikki yilgacha davom etishi mumkin, ammo kutishga arziydi.

Qo'ziqorinlarni talaş bilan qoplarga o'stirmoqchi bo'lganlar uchun yumurtlama juda kam vaqt talab etadi. Blok och jigarrang rangga aylanguniga qadar faqat 8-12 hafta kutish kerak. Ushbu bosqichga etib borgach, u mevali bo'lishga tayyor.

Meva ishlab chiqarishni boshlash

Yog
Shiitake qo'ziqorinlari chinor jurnalida.

To'liq kolonizatsiya qilingan shiitake loglari yoki talaş qoplari qo'ziqorinlarni yuborish uchun yomg'ir kelishini kutmoqda. Paxtakorlar oqava suvdan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lganligi sababli, shiitake qo'ziqorini tezlashishi va erta ishlab chiqarilishi uchun bu jarayon soxta bo'lishi mumkin. Ushbu qadam shiitake jurnallarini erta meva berishga 'zarba berish' deb nomlanadi.

Shiitake loglaridan foydalanadigan paxtakorlar uchun, to'liq kolonizatsiya qilinganidan so'ng, jurnallarni sovuq suvda 24 soat davomida namlash yaxshiroqdir. Buni ko'lda, vannada yoki hatto suv o'tkazgichda qilish mumkin. Suvning salqin ekanligiga ishonch hosil qiling, u yumurtlamani o'ldirmaydi - xona harorati sovuqgacha eng yaxshisi. Bu shiitake jurnallarini 7-14 kun ichida hosil bo'lishiga olib kelishi kerak. Ushbu bosqichda shiitake qo'ziqorinlarini yig'ib olish uchun eng katta tahdid bo'lishi mumkin bo'lgan shilliqqurtlarga e'tibor berishni boshlang.

Substratda etishtirilgan qo'ziqorinlar uchun shunga o'xshash jarayon kerak. Paqir yoki katta havzadan foydalanib, qo'ziqorin o'sadigan sumkangizni sovuq suvga solib, uni 2-3 soat ushlab turing. Biroq, suv xlorlanmasligi juda muhim, chunki bu sporalarni o'ldirishi mumkin. Shiitake qo'ziqorini o'sishi uchun suzilgan suvdan yoki 24 soatdan beri o'tirgan suvdan (xlor gazi suvdan chiqib ketishiga yo'l qo'ying) foydalaning. Substrat yuzasida tepaliklar paydo bo'la boshlagach, demak, o'sishni boshlash uchun qo'ziqorinlar. Keyingi qadam, havo oqimini oshirish uchun substratni sumkadan butunlay chiqarib tashlashdir. Bu sizning shiitakesingiz chiqib ketayotganda, substratning kolonizatsiyasi bilan birgalikda o'tkazilishi kerak.

O'rim-yig'im

Shiitake sportlarini tashlash
Shiitakes gilllaridan tushgan mayda qo'ziqorin sporalari orqali tarqaladi.

Shiitake qo'ziqorinlarini shokka tushirgandan so'ng, ularning o'sishini kuzatib boring. Ushbu bosqichda ular tez rivojlanmoqda. Qo'ziqorin paydo bo'lib, qo'ziqorin qopqog'ining pastki qismida 'gillalar' paydo bo'lganda, hosilni yig'ish vaqti keldi. O'sayotgan muhitga hech qanday zarar etkazmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan toza va o'tkir pichoq bilan uni log yoki substratdan kesib oling. Buning sababi shiitake qo'ziqorini bir necha marta yig'ib olinishi mumkin. Yog'ochdan o'stirilgan shiitakes 6-7 yil davomida meva berishni davom ettiradi va substratda o'stirilgan yangi talaş sumkasida 5-6 marta meva beradi.

Shiitaklarni yig'ib olgach, ularni darhol ishlating yoki muzlatgichda jigarrang qog'ozli sumkada saqlang. Ular salqin va quruq holda saqlanishi kerak va muzlatgichda taxminan bir hafta saqlanishi mumkin.

Shu bilan bir qatorda, shiitakes ularni uzoq vaqt saqlab qolish uchun muzlatilishi yoki quritilishi mumkin.

Sarflangan substrat bilan nima qilish kerak

O'tkazilgan shiitake jurnallari yoki substratlari hali ham ko'p hayotga ega, ammo endi qo'ziqorinlarni etishtirish mumkin emas. Bog'bonlar sarflangan qo'ziqorin substratini o'z bog'lariga qo'shish uchun ajoyib kompost sifatida taniydilar. Faqat bir nechta gulli butalar - yoqtirmaydigan gardenias, kameliyalar va gortenziya mavjud qo'ziqorin komposti . Ammo bundan tashqari, sarflangan shiitake qo'ziqorin substrati bog 'oltindir !!

Ko'p miqdordagi substrat meva va sabzavot ekinlariga surtishdan oldin undan tuzlar chiqib ketishi uchun bir necha oy ochiq joylarda tepada 'ob-havo' bo'lishi kerak. Kichikroq miqdorni yangi bog 'yotoqlariga teng ravishda aralashtirish yoki qurt qutilariga qo'shish mumkin. Siz hatto tasodifan shiitake qo'ziqorini chuvalchang qutingizning yuqori qismida o'stirishingiz mumkin!

Bundan tashqari, yangi ekilgan maysazorlarning yuqori qismiga substrat qo'shilishi mumkin, chunki steril, ammo to'yimli moddalar namlikni saqlaydi va yangi maysazorni oziqlantiradi.

6-7 yillik meva beradigan va hali ham buzilmagan jurnallar uchun ularni yangi bog 'yotoqlariga yoki erga o'stirishni rejalashtirgan joyga ko'mib ko'ring. Ular parchalanib, kelgusi yillar davomida kerakli oziq moddalarini tuproqqa boqishadi.